كيفية صنع حليب الصويا الربيعي المثلج

كيفية صنع حليب الصويا الربيعي المثلج

في الأيام العشرة الماضية، من بين الموضوعات والمحتوى الساخن على الإنترنت، اجتذب الأكل الصحي والمشروبات محلية الصنع الكثير من الاهتمام. باعتباره مشروبًا مغذيًا ومنعشًا، أصبح حليب الصويا المثلج هو الخيار الأول لكثير من الناس في الصيف. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع حليب الصويا المثلج، وسترفق البيانات والخطوات ذات الصلة لمساعدتك على صنعه في المنزل بسهولة.

1. القيمة الغذائية لحليب الصويا المثلج

حليب الصويا المثلج ليس فقط مذاقه منعش، ولكنه غني أيضًا بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مناسبًا للشرب للأشخاص من جميع الأعمار. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية لحليب الصويا المثلج:

2. خطوات تحضير حليب الصويا المثلج

يتطلب صنع حليب الصويا الربيعي المثلج المواد والأدوات التالية:

الخطوة 1: نقع فول الصويا

اغسل 150 جرامًا من فول الصويا وانقعه في الماء لمدة 8-10 ساعات حتى ينتفخ فول الصويا تمامًا. كلما زاد وقت النقع، كلما كان طعم حليب الصويا أكثر حساسية.

الخطوة 2: طحن حليب الصويا

صب فول الصويا المنقوع في آلة حليب الصويا، وأضف 1000 مل من الماء، وابدأ في طحن آلة حليب الصويا. إذا لم يكن لديك آلة لحليب الصويا، يمكنك استخدام الخلاط لطحنه ثم تصفيته.

الخطوة 3: تصفية تفل الفول

قم بتصفية حليب الصويا المطحون من خلال شاش ناعم أو مصفاة لإزالة تفل الفول لضمان طعم سلس.

الخطوة 4: طهي حليب الصويا

نسكب حليب الصويا المصفى في القدر، ونتركه حتى يغلي على نار عالية، ثم نخفض النار إلى درجة حرارة منخفضة ونتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، مع التحريك باستمرار لمنعه من الالتصاق بالقاع.

الخطوة 5: الموسم

أضف كمية مناسبة من السكر الصخري حسب الذوق الشخصي وحركه بالتساوي حتى يذوب تمامًا.

الخطوة 6: التبريد والتبريد

بعد أن يبرد حليب الصويا المطبوخ بشكل طبيعي، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو أضيفي مكعبات الثلج واشربيه مباشرة.

3. الأسئلة المتداولة حول حليب الصويا بينجكوان

س1: لماذا يكون لحليب الصويا رائحة كريهة؟

ج1: رائحة الفول تأتي بشكل رئيسي من حليب الصويا غير المطبوخ جيدًا. تأكد من غلي حليب الصويا لمدة 10 دقائق لإزالة رائحة الفول بشكل فعال.

س2: كيفية جعل حليب الصويا أكثر سمكا؟

ج2: يمكنك تقليل كمية الماء بشكل مناسب أو زيادة نسبة فول الصويا. على سبيل المثال، استخدم 200 جرام من فول الصويا و1000 مل من الماء.

س 3: ما هي المدة التي يمكن فيها تخزين حليب الصويا الربيعي المثلج؟

ج3: يوصى بشرب حليب الصويا الربيعي المثلج خلال 24 ساعة لضمان مذاق طازج.

4. مزيج مبتكر من حليب الصويا المثلج

لجعل حليب الصويا المثلج أكثر نكهة، يمكنك تجربة المجموعات التالية:

5. الاستنتاج

حليب الصويا المثلج هو مشروب صحي في الصيف. إنها سهلة الصنع وغنية بالمواد المغذية. من خلال مقدمة هذا المقال، أعتقد أنك أتقنت مهارات صنع حليب الصويا الربيعي المثلج. جربها في المنزل واستمتع بالطعم البارد والصحي!