مبيعات الكعك القمر المنخفض السكر: يحل كحول السكر محل السكروز التقليدي ويصبح اتجاهًا جديدًا في الاستهلاك الصحي

مبيعات الكعك القمر المنخفض السكر: يحل كحول السكر محل السكروز التقليدي ويصبح اتجاهًا جديدًا في الاستهلاك الصحي

مع تعميم مفاهيم الأكل الصحي ، فإن طلب المستهلكين على الأطعمة التقليدية عالية السكر يمر بتغييرات كبيرة. في الآونة الأخيرة ، أظهرت بيانات الشبكة بأكملها أن مبيعات كعكات القمر المنخفضة السكر أظهرت نموًا متفجرًا في الأيام العشرة الماضية ، وأصبحت بدائل كحول السكر تدريجياً المفضلة الجديدة في السوق. سوف تفسر هذه المقالة الأسباب والاتجاهات وراء هذه الظاهرة من خلال البيانات المهيكلة والتحليل.

1. مقارنة بيانات المبيعات لكعك القمر منخفض السكر

وفقًا لإحصائيات منصات التجارة الإلكترونية وقنوات البيع بالتجزئة غير المتصلة بالإنترنت ، زادت مبيعات كعكات القمر المنخفضة السكر بأكثر من 300 ٪ على أساس سنوي في الأيام العشرة الماضية ، في حين انخفضت مبيعات الكعك التقليدي ذو السكر العالي بنسبة 15 ٪. فيما يلي مقارنة بين بيانات محددة:

2. استخدام بدائل الكحول السكر

ترتبط شعبية الكعك القمر منخفض السكر ارتباطًا وثيقًا بالاستخدام الواسع النطاق لمحليات الكحول في السكر. تشير البيانات إلى أنه في الأيام العشرة الماضية ، زادت مشتريات مصنعي Mooncake للمواد الخام للكحول السكر بنسبة 450 ٪ على أساس سنوي. فيما يلي نسبة المواد الخام الكحولية السكر:

ثالثا. تحليل سلوك المستهلك

وراء شعبية كعكات القمر منخفضة السكر ، ينعكس الطلب القوي على الوجبات الغذائية الصحية لدى المستهلكين. وفقًا لبيانات التعليقات من وسائل التواصل الاجتماعي ومنصات التجارة الإلكترونية ، في الأيام العشرة الماضية ، زاد حجم البحث عن الكلمات الرئيسية مثل "السكر المنخفض" و "خالي من السكروز" و "أكياك القمر الصحية" بنسبة 500 ٪ على أساس سنوي. فيما يلي الدوافع الرئيسية للمستهلكين لشراء كعكات القمر منخفضة السكر:

4. توقعات اتجاه الصناعة

النمو المتفجر لكعك القمر منخفض السكر ليس عرضيًا ، ولكنه نتيجة حتمية لاتجاهات الاستهلاك الصحي. في المستقبل ، سيتم توسيع تطبيق محليات كحول السكر في صناعة المواد الغذائية ، خاصة في مجالات الخبز والمشروبات ، وما إلى ذلك. فيما يلي بعض التنبؤات من خبراء الصناعة في المستقبل:

1.سيستمر سوق الكحول في السكر في التوسع: من المتوقع أنه بحلول عام 2025 ، سيتجاوز حجم السوق العالمي لمحلل الكحول من الكحول 10 مليارات دولار أمريكي ، مع معدل نمو مركب سنوي قدره 8 ٪.

2.ستكون فئات الأطعمة ذات السكر المنخفض أكثر وفرة: بالإضافة إلى الكعك القمر ، ستصبح الكعك منخفض السكر والبسكويت والشوكولاتة وغيرها من المنتجات التيار الرئيسي للسوق.

3.زيادة الطلب على تعليم المستهلك: على الرغم من أن محليات كحول السكر أكثر أمانًا ، إلا أن وعي المستهلكين بـ "بدائل السكر" لا يزال يتعين تعزيزه ، وتحتاج العلامات التجارية إلى زيادة ثقتهم من خلال المحتوى العلمي الشعبي.

خامسا. الاستنتاج

يمثل الزيادة في مبيعات الكعك السكر المنخفض الإعجاب العميق لمفهوم الاستهلاك الصحي. يحل كحول السكر محل السكروز التقليدي لا يفي بطلب المستهلكين على الطعام اللذيذ فحسب ، بل يوفر أيضًا خيارات صحية. مع تقدم التكنولوجيا ونضج السوق ، ستصبح الأطعمة ذات السكر المنخفض بالتأكيد اتجاهًا مهمًا للتنمية لصناعة الأغذية في المستقبل.